产品信息
    一个中型酒店冷库特点、安装注意事项及造价
    价格:20000 元(人民币) 产地:本地
    最少起订量: 发货地:上海
    上架时间:2017/6/29 浏览量:373
    上海貌盛机电设备有限公司
    经营模式:其他 公司类型:私营独资企业
    所属行业:其它防爆设备 主要客户:上海 浙江 江苏

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    详情介绍

        从事冷库设计、建造的朋友们都知道冷库是大部分酒店的必备设施之一。酒店对于食品的需求量是很大的,冰柜不但储存量小而且取货麻烦。基于实用性的考虑,通常酒店都会建造冷库来储存食材,那么酒店冷有什么特点呢,设计安是有哪些注意事项呢,造价是怎么计算的呢,今天貌盛制小编就给大家仔细说一下。

    一、酒店冷库要求特点

    1、酒店冷库大多有多种温度要求。由于生鲜果蔬和肉类食品的储存温度要求不同,为了保证食材的鲜度。

    2、存取货频繁。为了保证食材充足,酒店会经常补充新鲜食材,酒店每天消耗的食材也是相当大量的。为了减少频繁存取货对库房环境的破坏,通常会在库门出安装保温门帘或风幕机。

    3、酒店的冷库一般都是靠近厨房或者就在厨房里,冷库附近容易存在积水、杂物或虫鼠。所以,酒店冷库也要经常进行清洁打扫。

    4大型酒店冷库,储存量是非常大的,通常会在冷库内安装各种运输设备。

    二、酒店冷库设计安装注意事项

    1、一库多温

        酒店食品繁多,蔬菜、水果、肉类等保鲜温度各不相同,所以应设计不同温度,用隔板实现一库双温、多温。酒店冷库一般是双温冷库,一边保鲜一般冷藏。

    2、节能省电

        酒店冷库经常型打开、关闭,消耗大量电能,设计方案应尽量节能省电。  

    3、安全无毒

        食品安全越来越重要,食物的安全也是酒店的根本保证,应选择安全环保的制冷剂。

    4、噪声低

        厨房是酒店人员工作场所,应尽量避免噪声污染。

    三、酒店冷库造价

        酒店冷库造价主要看冷库大小、温度要求、制冷设备要求这三个因素。冷库越小,单位面积算下来的造价就越高,双温冷库造价要比单温冷库高,如果选用品牌的制冷设备,造价相对也会高些。

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