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营业执照办理前提

办理食品经营许可证需先取得个体工商户营业执照。营业执照的申请流程包括填写《营业执照》申请书、提交公司设立登记申请表、法人委托书、公司章程等材料，经登记机构审核后领取执照。营业执照是企业合法经营的必要前提，需确保材料完整且符合登记要求。

食品经营许可证申请步骤

1. 健康证与培训合格证：前往医院或防疫站办理健康证及食品安全知识培训合格证，需携带营业执照副本、公章及身份证，通常2-3个工作日出证。
2. 准备申请材料：填写《食品经营许可申请书》，提供法人身份证、从业人员健康证、经营场所平面图、食品安全管理制度文本等。
3. 提交与审核：将材料提交至渝中区市场监督管理局或政务大厅，经初步审核后等待现场核查。
4. 现场核查：核查内容包括场所卫生、设备设施（如消毒柜、操作台）、进货渠道资质等，符合标准后进入发证流程。

所需材料清单

• 营业执照副本及其他主体资格证明文件
• 法定代表人或负责人身份证明
• 经营场所平面布局图（标注设备设施及功能区）
• 食品安全管理制度（如自查、进货查验、事故处置等）
• 健康证及培训合格证复印件
• 缴纳税费单据及用水证明（如自来水公司凭证）
• 委托他人办理需提供授权委托书及代理人身份证明。

办理条件与核查重点

1. 场所要求：经营环境整洁，与污染源保持安全距离，餐饮类需划分操作区、消毒区等功能分区。
2. 设备设施：配备消毒柜、冷藏设备、防蝇防鼠设施等，餐饮需安装油烟净化器。
3. 资质合规：确保进货渠道具备合规资质，建立台账记录。
4. 制度完善：制定食品安全管理、人员健康检查等制度并公示。