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现货供应食用菌石膏粉 铸造石膏粉 脱硫石膏粉

食用菌专用石膏粉，别名硫酸钙，在食用菌培养基中主要使用二水硫酸钙和无水硫酸钙，分子式分别为：CaSO4·2H2O和CaSO4。石膏含钙量为20-28%，含硫量为16-22%，既可提供钙，又是硫的良好来源，生物利用率高，是一种经济型的食用菌添加剂，由于其在食用菌生长过程中起到的关键作用，较少被其它辅料替代，在食用菌培养基中发挥巨大的作用。

硫酸钙（石膏）是培养基的成分，普遍应用于平菇、香菇、黑木耳、银耳、金针菇、猴头菇、灵芝、双孢菇、鸡腿菇、白灵菇、杏鲍菇等的栽培料中。发霉、结块、掺假、劣质原料等直接削弱菌袋抗病虫能力，影响菌丝正常生长，促使杂菌的侵染和滋生。因此，应选择优质新鲜的培养基，杜绝使用掺假麦麸和伪劣石膏等培养基。

食用菌的培养基是由主要原料和辅助原料组成。主要原料包括菇树和耳树、工农业副产物和下脚料、禽畜粪便、野草和树枝以及食用菌栽培废料等，是食用菌生长的主要营养源。石膏在食用菌培养基中的应用属于辅助原料，辅助原料是用于增加营养，改善化学、物理状态的一类物质，用量较小。石膏在食用菌培养基中的添加量在1-3%之间。

1、食用菌培养基中添加石膏在增加营养方面的作用：

（1）直接补充培养基中硫、钙的不足；

（2）使气态氮固定成化合态氮，利于游离在堆料中氨气的稳定，减少培养基中氮素损失；

（3）能加速培养基中机质的分解，促进料中可溶性磷、钾的释放，供给菌丝吸收利用；

（4）钙离子能使堆肥中的胶体膜消失，有利于蘑菇菌丝吸收营养；

（5）石膏能中和蘑菇菌丝在生长过程中产生的草酸，并在蘑菇菌丝表面形成有草酸钙的细胞膜，有防御外敌、保护菌丝的作用；

（6）使基料在发酵后纤维素降解率提高，可溶性糖增加。

2、食用菌培养基中添加石膏在改善化学和物理状态中的主要作用：

（1）提高培养基的缓冲能力，抑制由NH₄所引起的，甚至在播种后也会发生的PH值过高的副作用；

（2）防止培养基变酸和厌氧发酵，避免培养基酸碱度出现大的变化；

（3）增强培养基对某些细菌细胞间质的凝聚作用，这样可以减少在堆制过程中由于细菌的活动，而产生一些破坏培养结构；

（4）有助于培养基降低在覆土时对添加的一些营养性补充物；

（5）石膏提供的钙素与其他重金属离子不同，它无毒性且能使秸秆表面的胶体粒子凝集成大的粒子而沉淀下来，产生凝析现象，形成通气性好的物理结构，使培养基变得疏松，改善蓄水性和通气性，促进了有益微生物的活动；

（6）石膏还有很强的吸水性，能提高堆肥的持水能力。