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烤鸭炉采用液石油气作燃料，经空气混合进入炉内燃烧室充分燃烧，火力均匀，升温快，耗气省。炉体使用不锈钢材料，耐温钢玻璃作幕墙，透明直观，清洁卫生，造型美观。燃气点火系统优质点器，旋转电机，宽大耐温度玻璃视窗，视物一目了然。食品挂在旋转架上烘烤色泽均匀，美味可口。配置钢玻璃展示，具有自动控温，定时报，电子点火。
在烤鸭炉附近装上一个符合国家全标准漏电保护开关220V电源的全插座。把烤炉内圆圈架按要求分别固定在转动圆管上。接通电源，把左右点火开关设定到关位，扭开气瓶总阀门。电子点火：用一只手按住门二只手柄，用另一只手压进旋钮点火开关左转90度，闻击发声响，电火花引燃点火管，确认燃烧器已燃烧，才可将手放开。否则无法点燃。火力大小在“开”、“关”旋转进行调节。
全燃气红外线炉头，烤鸭炉控制面板，全电烤鸭炉，12kw加热管 1：直流交流两用，可流动摊位可固定摊位电瓶家用电双用型产品简介：
2：我们的这款烤鸭炉圆桶直径是85cm，比一般82cm的要大3cm，多3cm可以多挂5只左右的鸭子。
3：85型号烤箱的方管厚度是1个厚，其它厂家都是半个厚度的方管
4：炉胆承诺一年包换，特厚炉胆质量远超伪劣炉胆。
5：燃烧板背部有条钢条。300度以上的高温，燃烧板不变形。
