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百安居验厂咨询---百安居:成功源于高效供应链管理(下)
赵崎分析,建材超市内部供应链管理优化所带来的变化与改善将是非常明显的,可以“以有效的整体成本优势,保证货架上总是有顾客想要购买的商品”,并且由此大大提升企业的整体可持续竞争能力。其价值具体体现在三个方面:
一是订单处理。以前的操作模式是门店直接向各个供应商下订单,订单没有整合,导致较高的订单频率,供应商需要花费较多的人力、物力来处理订单。优化之后,门店将向统一的物流中心下订单,物流中心将按供应商进行整合,合并成一张订单后再下给供应商。这样,对于单个的供应商来说,订单数量大减少,在处理订单方面将更为便利。
二是货物发送。以往,供应商处理完各个门店的订单后,根据订单要求备货,并分别发往不同目的地。这样导致供应商较高的发货频率,并需要支付较高的零担运输费用。优化之后,供应商将按整合后的订单,把提供给所有门店的商品送到百安居的物流中心,然后由物流中心统一配送到各个门店。这样,将大降低供应商的发货频率,而且供应商的货物集中到一起能形成规模效应,供应商可以支付比零担运输费率更低的整车运输费率。
三是财务结算。传统的模式,供应商将货物送到商店,商店签收单据返回到供应商后,供应商才能依据签收单开具收款。优化后,供应商将货物一起送到物流中心,当场收到签收单据。这样一来,不仅结款期缩短了,而且单据的管理也加强了,不会因为单据回来得太晚或丢失而影响了结算;更重要的是,货物运输途中的风险得到了有效控制,供应商不必承担运输途中的各种损失。
据悉,目前百安居正在抓紧实施HHP仓储管理系统,将采用无线手持终端结合条形码,完成订单管理、收货、入库、库存管理等多项功能。预计该系统将于今年12月正式开通。借助该系统,通过扫描条形码,可以即刻了解每种商品的品名、位置、规格、价格、供货商、订单数量、订单处理状态等信息,实现更加智能化、方便快捷的物流管理。
收货与配送流程
下面以北京金四季店为例,简要介绍百安居的收货与商品配送流程。
2003年开设的北京金四季店占地3万多平方米,拥有1200车位超大免费停车场,不仅是B&Q全球大的旗舰店,而且在年销售额、商店贡献率(包括每平方米销售额、员工平均销售额、毛利、利润额等指标)和管理技术(包括公司运作管理水平、人力资源管理、各部门的专有技术、信息技术等指标)等方面居于地位。 该店有50000多种商品,一层以建材管件、地板木材、油漆涂料、五金工具、园艺花卉为主,能为顾客提供在家居装潢过程中所需要的一切建材用品;二层不仅有精心设计的样板房,同时各种灯具、厨房设备、卫浴洁具、时尚家具以及软装潢产品琳琅满目,可以满足顾客轻松完成个性化家居装饰的需要。
百安居的每家门店都设立了商品部,商品部又分为前台和后台,前台主要负责销售与客户投诉,后台主要有收货部与配送中心两个业务部门。
收货基本安排在百安居的营业时间范围内,从早上8点到晚上8点,为节省费用,尽量避免晚上接货。收货部接到厂商送货后,同配送中心和销售前台进行交接。如果是IS现货,属于常规补货,由商品部相关部门人员负责直接送到不同的货位,收货部也有小面积的仓库,可暂时存放商品; 如果属于CAB(已经销售出去的产品)特殊订单,则直接交给配送中心,配送中心再根据不同的送货方式——顾客自提、百送(消费者购物额达到6000元由百安居负责配送)、电话联系(确定是自提还是百送),不同处理。北京金四季店的收货部平均每天约处理120个订单,每月共三四千个订单。
收货时,SAP系统的流程控制模块SOP严格规定了每个员工的职责。如,货物送到以后,先要由保安进行送货单登记,再由两名收货员分别签字,然后文员进行送货单信息录入(只需在系统显示的相关品项后面添加数量即可),后由主管复核(每天傍晚抽查)。有了为严格的监督机制,经层层把关,有效地减少了漏入、录错现象,将收货差错率控制在千分之一到千分之二。