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肉类 切丁机是在吸取国际同类产品技术基础上,结合我国的实际需求情况,精心设计研发而成。可加工各种生肉、熟肉,具有切块、切丝、切条、切片功能,性能可靠,生产效率高,与国外同类机器相比具有明显的性价比优势,是进口设备的替代品。
肉类切丁机 设备结构:
切丁机由刀箱、压料架、操作面板、液压站、切割刀、压板、刀栅、输送带等组成。
工作原理:
成型物料经推料架通过刀栅组,再由切割刀切断,从而达到切割要求。
切丁机优势特点:
1、切丁机整机采用优质SUS304不锈钢制作,符合食品卫生,经久耐用,防腐蚀,方便清洗;
2、采用PLC程序控制设计,操作简便、设计合理、可调整刀速和自动预压缩系统保证肉块的6个面的精确性;
3、鲜肉无需提前冷冻,保证产品高质量,可满足多种状态原料肉的切割均匀;
4、在切割前大程度的压缩产品,即使比入料口高也无需进行预切割,切割速度为50-120次/分;
5、单手操作系统使操作更加方便便捷,单手操作圆形扳手即可控制入料口滑动压缩盖。压缩盖接近入料口,操作者可以用左手把料车中的物料取出,放入入料口,大提高工作效率;
6、压缩性机器结构节省了空间,机器部件可轻松拆除,便于清洁机器缝隙中的残渣;
7、可在5-10℃、结露的环境中连续工作;
8、防护性能良好,设有紧急停车按钮,同时设有电器机械联锁的装置,能有效的避免人身意外伤害