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台湾卤肉饭是台湾极具特色的一道美食，选料和制作都很讲究，卤肉饭的大特色在于卤肉的酱和汁的制作。卤肉主要为手工切碎的瘦猪肉，这样做出来的卤肉比较有质感和口感。卤汁由香菇、八角、冰糖、五香粉等配料加水熬成，熬制一到两个小时后，就可以倒在碎肉上。卤肉饭的米饭粒粒光洁、香糯弹牙，肉丁香而不腻、软而不烂、碎而不散，青菜爽口，卤蛋味浓，肉汁粘稠。

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爱尚台湾卤肉饭以台湾卤肉饭为主打，配以香汁茄子饭，台式一品炖牛饭，牛肉饭等各种营养丰富、低热量、低脂肪的卤品快餐，同时将当啵啵鱼套餐；红烧狮子头套餐；宫保鸡丁套餐以及特色卤蛋，香滑蒸蛋等融为一体，带给您更多的选择。稻丰米香，这一年四季，辛勤的人们，尽享爱尚卤肉饭之美。或许简单，或许随意，细细品味，却使我们的心，与您紧紧地连在一起。