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鸡架采肉骨肉分离机特点：肉质中纤维明显，蛋白含量高，适用于肠类、丸类、水饺等馅料的添加。肉泥中无骨刺，肉质纤维明显，适用于鱼丸等各种高端食品!

鸡架采肉骨肉分离机
1.开机人员应经过培训的专人操作，工作时必须穿经消毒的工作服，加工车间必须食品卫生达标。
2.原料应清除内脏等杂物，清洗干净；原料加工温度：-2℃~8℃。
3.原料切记混入石头、铁器等硬杂物，以免损坏机器。
4.每天开机前先点动电机，仔细听有无碰擦声，如有碰擦立即停机检查、调整，排除碰擦声后，再开机空载试车。注意！空载开机不得超过30秒。
5.负载运行：机器开动立即向料斗内投入原料，投料应均匀、连续，严禁空转。
6.工作完毕后，带料斗内的骨架排空后，再停止运行设备。
7.易损件应及时检查修复和更换，增压泵轴和套间隙过大时应进行维修，增压泵十字泵片与腔体间隙超1毫米时应及时更换。蛟龙和挤出器间隙超过1毫米时，应进行修复，修复间隙为0.20-0.30毫米。