详情介绍

?         盆式斩切机

?         特性：

l         斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将物料及辅料斩成肉馅或肉泥

l         使物料的斩切时间短，温升小，提高了物料的细腻度，可充分提取蛋白，使产品具有弹性强、乳化效果好、出品率高等特点

l         构设计合理，加工精度高。

l         便于操作及保养，关键部件选用进口元件。

l         斩刀高速旋转，可缩短运行时间，减少物料发热，保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。

l         根据不同型号规格的斩拌机，选择不同的配置，以满足用户的需求。

?         技术参数：

l         型号：LCZB-20

l         外形尺寸：1060×900×1300mm

l         生产能力：15Kg/次

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