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高学历的都去开餐馆卖小吃，餐饮业是高学历创业者的春天吗？

谷歌经理离职卖煎饼、百度少爷上街卖肉夹馍、北大的法硕离校煮辣米粉、传媒大学的美女专注做酸奶、常青藤女学霸教人品葡萄酒……现在高学历青年为何纷纷杀入传统餐饮？餐饮业是高学历创业者的春天吗？为什么高学历创业者都选择了餐饮？

高学历者从事餐饮业：降维打击

徐鹤——黑马TMT分会会员，[一切唯天] 创始人

身为一名互联网工作者，谈一下如果是我创业，也会选择“餐饮行业”。原因如下：

1、互联网行业高手如云，目前聚集了最多海归，名校高材生，属于一流行业。而餐饮属于三流行业(从业者知识水平低，门槛低，专业技能要求低，无贬低之意)，一流行业的人出来创业，而且不想干老本行“互联网”。那问题来了，除了互联网你还有什么一技之长?答案是没有。选一个不太需要一技之长的行业成为必然——餐饮。

2、互联网人士从事餐饮行业，用当下时髦的《三体》语言来说，叫“降维打击”。互联网属于高维，餐饮行业为代表的传统行业属于低维。那成功的概率自然提高很多。为什么高学历创业者都选择了餐饮？

3、互联网人士最懂互联网传播，可以节省大量地推费用。

4、互联网人对“用户”理解程度深，更能站在食客角度和心理上思考，做出的餐饮品牌更潮更有范儿，更会打造符合某一类人群的消费场景。

5、最重要的，因为穷，没有那么多钱创业高大上的行业。为什么高学历创业者都选择了餐饮？

高素质人才做餐饮抓住了大方向的需求

panyu ——中国创业指导联合创始人

高素质的人进入餐饮行业，简单说他们做餐饮行业应该会更安全，因为一般人做餐饮什么地沟油呀什么的全部都跑出来了，而高素质人才做餐饮不会完全杜绝这些，但起码在层面上会更上一层楼。对于90后的认识是他们心存正义感，对于这个吃货满街的时代我们不能说高学历的人都去选择做餐饮行业，从一个创业者的角度来看是因为他们抓住了一个大方向的需求，这些人在开始的时候就已经心存未来，心存梦想，具有坚韧不拔的毅力，相信未来这一批人将会引领中国餐饮行业的未来。

由此，可以看出，餐饮业是非常热门的行业，就连高学历创业者都选择了餐饮。你们还在等什么？如果不知道怎样开一家餐厅，建议选择连锁加盟，如果不知道连锁加盟哪家好，就来悦顺，济南悦顺餐饮管理有限公司是一家致力于餐饮创业的品牌连锁服务商，业务涉及项目研发、餐饮技能与管理知识培训、品牌运营、项目营销推广等板块，以帮助创业者实现梦想、为社会提供更多优质餐饮项目为使命，在“让创业变得更简单”的企业口号指引下着力打造中国专业餐饮创业孵化平台。为什么高学历创业者都选择了餐饮？