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很多客户会问，人家的花生为什么会有那么高的出油率呢?是不是和机器质量有关？今天河南能达动力机械制造有限公司为大家解答这个问题。花生在榨油时的出油率与机器有一定的关系，最主要的还是油料的好坏，花生油料直接影响出油率，我想这句话大家是认可的。油料不好自然榨不了好油，也出不了那么多的油。就从我们平常吃到的最多的花生油，说起。
花生原料的选择,"多胞胎"花生一个壳里有6到7粒花生米的花生出油率比较高,但是这种花生在市场上很难买到,原料的好坏直接决定了油品质量以及出油率,选择原料时一定要选择籽粒饱满规整,保证原料的含水量,不可太高,也不可太低,炒料之前要先去除杂质成份.对花生的一般要求,要求榨料颗粒大小应适当并一致,榨料内外结构的一致性好,榨料中完整细胞的数量愈少愈好,容重在不影响内外结构的前提下愈大愈好,要求榨料中油脂粘度与表面张力尽量要低,榨料粒子具有足够的可塑性.这样多胞胎的花生粒，出油率自然会高，所以油料对于出油率也是一个至关重要的数据。
第一是设备本身因素，在现有设备的技术能力下，大部分生产厂家依旧在对提高花生榨油机的出油率技术做着大量的研究。因此用户要想在加工过程中有一个好的出油率，就必须选择一套性能优异的花生榨油机设备。在选择设备方面，最好是找一个可靠的、规模大的厂家，这样的厂家生产出的花生榨油机在很多方面都是非常好的。
第二是加工因素，在用户加工过程中，对油料的炒制是有一个很严格的要求，一定要把握好火候，掌握好时间，不能炒的太久，也不能太短。炒制完以后将油料进行排烟，然后在加入 花生榨油机里进行压榨。
第三是选料因素，油料的选择对最终的出油率也是非常关键的，一定要选择质量上等的油料，有的用户会选择进口油料，这些油料在出油率会高很多。
下面为大家详细介绍花生榨油机的三大使用技巧
一、油料“筛”选有必要
压榨前一定要把油料中的一些树枝、杂草、泥土等有机杂质和无机杂质“筛”出去！去除这些杂质的原因是因为这些杂质进入花生榨油机后会很快的吸附上油脂，这样会降低出油率，而且会对花生油设备造成磨损，加工出的油质变坏，有时候会卡住花生油设备造成设备损坏或故障。所以必须清理筛选油料，筛选的方法有:水洗、风机吹、筛选机等。
二、油料翻炒是关键
需要热榨的油料是必须要经过加热才能进行压榨的，所以炒油料一般在花生油设备压榨过程中是必不可少的环节，目的也是提高出油率。炒油料的温度、时间以及水分不同出油率也是不同的，这一点是经过试验证实过的。水分不易过高，太多的水分不但不会出油率高甚至可以导致不出油，水分过低产出的不是饼料而是粉渣，而且出油率也是极低的。
三、油料湿度需控制
对于油料的湿度的辨别是需要一定的经验的，可以总结为：摸、尝、看。分别指的是：1.用手摸油料，在手中的感觉是否发涩感，并且原料的香味扑鼻。2.捏几粒放入口中咀嚼，牙齿感觉发硬并且发出闷响。3.一般情况下可以通过辨别作物的干枯程度和色泽来辨别油料作物的水分。在进行压榨的时候也可以通过压榨情况辨别，正常情况下花生油压榨设备榨条圈外侧出油渣比较少，出油比较稳定且清澈。
