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1.出现黑油时应该怎么办:
压榨大豆油,有冷榨和热榨两种方式。热榨往往是通过预处理加热,用炒籽机把大豆炒熟或者半熟,这样虽然增加油脂在作物内的流动性,增加了油分子的活跃,但同时由于人工炒料无法完全控制火候和温度导致作物表面碳化,作物纤维和表皮被碳化后进入榨油机炸膛内再经过高压旋转挤压,碳化粒子和细小碎末和组织加杂在油脂里从
螺旋榨油机榨排流出,从而使毛油看上去黑呼呼的,严重影响油品的色泽和品相。
所以解决大豆油黑的问题就是在加热预处理或者炒料过程中,尽量使用小火,降低温度,适当加长炒制时间,压榨设备尽量使用全自螺旋动榨油机,螺旋榨油机可以最大单位段内提供炸膛较大压力,保证作物进料后一次压榨将油榨净,成饼,最大程度的降低二次在高温挤压。最后,可以使用真空式滤油机配合上离心式滤油机来将毛油最进一步处理,从而产出高标准的食用油产品。
2.压榨大豆时出现跑渣的措施:
压榨时出现跑渣现象,螺旋榨油机,在压榨油料时,若有少量的跑渣现象,也属于正常现象。若跑渣量大,就必须要进行调整。从油料方面看,油料含水份不当,太干或太湿,都会发生跑渣现象,油料太湿,跑渣为片状,出饼较软手一握成团状,流油中有白泡沫。若油料太干,跑渣为粉状,出饼发白成粉,流油不畅,榨膛内出油间隙应少些。因此在装条排的时候要紧些。
3.压榨大豆时出现回油的措施:
压榨大豆时出现回油现象:即料斗内有油存在。对于压榨大豆,很少出现回油,因为回油是压榨含油较高的油料时容易产生的现象。条排间隙过小:(即条排上的紧),应用垫子调整条排间隙,若是100型榨油机,除调整条排间隙外,还要放松一下压紧丝母,加大流油间隙。
4.压榨大豆时出现不出饼的措施:
出饼不顺,或不出饼,也不进料:榨油机出现不进料又不出饼现象,主要是新机初用时,未经磨合,使用不当所致,当油料含水份不当时应加以调整。若不属于水份的问题,则新机使用时,应严格按照说明书操作,应缓慢控制进料,待机温升达80度以上时方可进入正常压榨。且新机需要磨合机器,一般用油饼和较便宜的油料来磨合机器1-2小时即可。
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