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广式烧腊培训，烧腊加盟，广式烧腊加盟，俏亿佳广式烧腊加盟，广式烧腊加盟多少钱，济南烧腊加盟。烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烧，烧鹅、烧鸭皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味，广式烧腊因此而闻名。广式烧腊历史悠久，外形美观，风味独特。其中广东烧鸭烧鹅叉烧已有800年的历史，足可以与北京烤鸭媲美，是广东传统烧腊名菜。以整只原料烘烤而成。成品特点是：色泽金红光亮、肉体饱满，腹含卤汁，油脂盈润。俏亿佳制作的烧鹅讲究的是皮脆肉滑腹含汤汁，切成小块后，皮、骨、肉连而不脱，入口即离。皮脆酥香，肉滑鲜美，骨软香浓。烧鸭烧鹅的制作非常讲究，烘烤时：以优质木炭为燃料，待其燃到烟尽，适时翻转鸭身，烤出的鸭鹅皮黄 脆不焦，肉酥松软、甜嫩离骨，非常可口。若配烧鹅料或酸梅酱食用，更是别具风味。

广式烧腊项目负责人：徐经理

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