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2、板栗在半封闭的滚筒内炒制水份蒸发较少,炒制过程中可少加糖水或不加糖水,由于滚筒内相对温度密封,温度高,湿度更高,焖炒效果特别好,炒制时间短,熟的快,熟的透,熟的匀,可提高炒栗出品率1.2-2个百分点,增加了利润,提高了经济效益。
3、滚筒在不停地旋转,使板栗上下左右前后全方位立体翻炒,再不需人工辅助翻动也不会出现粘锅的现象,且板栗色泽金红亮丽,香气扑鼻。
4、出入锅方便,按上下正转开关入锅炒制,按下反转开关就可自动出国筛分离,迅速快捷,省事不费力,干净又卫生。
此炒货机是交直流两用,也就是可以直接用220V的交流电和12V17A的直流电,可以在自己店铺操作只(直接接220V家用电和接煤气瓶,不需要带电瓶),也可以拉到外面街头用,拉到外面经营的前提是要带电瓶。