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「电加热夹层锅」

电加热夹层锅本产品锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，按加热方式可分为电加热夹层锅、蒸汽夹层锅、燃气夹层锅；采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的搅拌器与锅体充分接触，使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。

「燃气夹层锅」

燃气夹层锅是一种新型的高效节能环保设备。本设备的搅拌、点火采用电动控制;排料、火力调节采用手动控制。其物料的加热方式可采用多种燃气加热(如:液化气,天然气,管道煤气),采用开式炉灶明火加热炸炒,具有升温快,温度高,热效率高,便于控制等特点。酱料可充分混合,完全炒熟,炉火纯青,酱香味正。可高温杀死许多有害菌体,保证人体健康。

「蒸汽夹层锅」

不锈钢夹层锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热时间短且温度容易控制;物料搅拌形式采用刮底、刮边、不粘锅、无搅拌死角、搅拌均匀;锅体内外壳均为不锈钢材料制造,符合卫生要求并且安全、附件齐全、外形美观、安装及操作简单方便、安全可靠。

夹层锅设备特点：

1、锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热；

2、如果保温要求高可以选择三层结构形式，为内胆、加热夹套、保温层；

3、受热面积大，加热均匀，热效率高；

4、加热的速度快、液料沸腾时间短；

5、使用安全、操作方便、应用广泛；

6、按加热方式可分为电加热夹层锅、蒸汽夹层锅、燃气夹层锅；

7、不锈钢夹层锅内外锅体以及支脚均采用304L或316L不锈钢材料制造（符合国家卫生级标准）；