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太平洋鲑鱼Pacific salmon是世界名贵鱼类之一，为溯河洄游性鱼类。它们出生在河溪中，在河溪中生活1—5年后再顺水游入海里生活2—4年。每到产卵期，它们会从太平洋逆流而上溯河洄游，跳越小瀑布和小堤坝回到产卵场。太平洋鲑鱼为凶猛性的肉食性鱼类，幼鱼时吃底栖生物和水生昆虫，在海洋中主要以玉筋鱼和鲱等小型鱼类为食，但它们洄游中途却并不摄食。在河溪中逆流而上的鲑鱼会发生明显的体态变化，体表也会变得鲜红，表示它们做好繁殖后代的准备了。经过长途跋涉，历经千辛万苦，它们抵达最上游的一个平静的湖面产卵。

对于鲑鱼来说，这是它们整个生命的巅峰，所有回到家乡的鲑鱼都将在它们生命开始的地方度过最后的时光。漫长的旅程带来的疲惫开始显现，它们的身体状况在几周内持续恶化，随着最后的生殖耗尽最后一丝力气，产卵后的三文鱼即将死去，结束它的一生。孵出的小鱼苗长大之后，又重新回到海洋，然后再沿着父辈走过的路成群洄游产卵。

为什么太平洋鲑鱼一定要在生殖后死去，原因还不太清楚。它们年复一年回来产卵然后死去，腐烂的尸体滋养了河流，为成长中的鱼卵提供充足的食物。可以认为，鲑鱼所做的一切、经历的所有艰难困苦，都是为了小鲑鱼们在出生之后能拥有必需的一切，然后重新开始这段不可思议而又奇妙的旅程。


但是鲑鱼留下的遗产远远超出了河流的范围。它们处于一个庞大生命网的中心，仅在某一片大森林里就有超过200个物种依赖鲑鱼生存，从哺乳动物、鸟类、昆虫到植物，在太平洋鲑鱼洄游产卵的时间段里，鲑鱼可能是地球上养活生物最多的物种。

鲑鱼还是独特的链条，生于淡水，长于海洋，把海洋和森林联系起来。它们把从海洋里生活获得的氮、碳和磷，从它们的尸体中释放，为森林里的树木成长为参天大树提供养料。大森林里的河流就像动物体内的动脉，运载着血液鲑鱼。

大西洋鲑Atlantic Salmon则没那么壮烈，虽然也同样要溯河洄游到淡水河溪中产卵，虽然洄游途中也会有一样的体态体表的变化，但它们其实是不同的属别，大西洋鲑鱼不会在产卵后死去，而是会回到海洋生活，再重复产卵的过程。

马哈鱼属鲑科鱼类，是鲑鱼的一种，是著名的冷水性溯河产卵洄游鱼类。它们出生在江河淡水中，却在太平洋的海水中长大。每年秋季，在我国黑龙江、乌苏里江和图们江可以见到这些大马哈鱼。大马哈鱼是肉食性鱼类，它们的本性凶猛，到大海后以捕食其他鱼类为生。而在幼鱼期则以水中的底栖生物的水生昆虫为食。大马哈鱼可以长到6公斤多重，它们是珍贵的经济鱼类，深受人们的喜爱，其卵也是著名的水产品，营养价值很高。素以肉质鲜美、营养丰富著称于世，历来被人们视为名贵鱼类。中国黑龙江省抚远市的黑龙江畔盛产大马哈鱼，是"大马哈鱼之乡"。中文学名"大马哈"鱼，来自于黑龙江省的赫哲语的音译。 (感谢大家来看我的文章，我会每天发一篇的哦，如果我发的文章对你有帮助，你可以点赞或关注我哦，有不同意见的可以在评论处说一下哦)


营养价值

大马哈鱼有很高的经济价值，肉味十分鲜美，大马哈鱼一般体重3.5千克，最大超过了5千克。大马哈鱼的体形如纺锤，口大嘴长，腹部呈银白色，成鱼体侧有10~12条橙赤色的横斑。由于其繁殖习性的不同，分春、秋二型。进入我国的属秋型，故又称秋鲑，通常比一般的大马哈鱼要大得多，最大的个体达7.5千克。它不仅肉味鲜美，鱼籽比鱼肉更为珍贵，其直径约7毫米，色泽嫣红透明，宛如琥珀，营养价值极高，7粒大马哈鱼籽就相当于一个鸡蛋。用它制成的鱼子酱盛到盘子里犹如红色的珍珠，闪闪发光，能引起人的食欲，故"身价"极高。所以极受欧美各国大众的欢迎。(感谢大家来看我的文章，我会每天发一篇的哦，如果我发的文章对你有帮助，你可以点赞或关注我哦，有不同意见的可以在评论处说一下哦)


生活习性

  哈鱼为冷水性溯河产卵洄游鱼类。原栖息于太平洋北部，在海洋里生活了3~5年后(通常4龄达性成熟)才在夏季或秋季成群结队进入黑龙江作生殖洄游，根据溯河时间可分为两个生物群，夏型和秋型;上溯进入中国境内的仅为秋型。大部分在下游产卵，到达上游产卵的仅为少数。它们沿江而上，日夜兼程，不辞辛劳，每昼夜可前进30~35公里，不管是遇到浅滩峡谷还是急流瀑布，都不退却，冲过重重阻扰，直到目的地。成鱼进入淡水生殖期间后便不摄食。 (感谢大家来看我的文章，我会每天发一篇的哦，如果我发的文章对你有帮助，你可以点赞或关注我哦，有不同意见的可以在评论处说一下哦)