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种植芦笋所选择的土壤和种植其他作物所需的土壤区别是比较大的。首先因为种植芦笋所需土壤的透气性比较强，所以最好是肥沃沙壤土。在条件具备的情况下，还可以尽量选择地势高的地方。如果是在山地进行种植，还需要注意土层的厚度。如果土壤呈弱酸性就更好了。最后格外需要注意的是，在土地的选择上种植芦笋的土地，以前不能种植过胡萝卜或甜菜等。种植芦笋的土地不但土层要深厚，而且为了达到充分通气的目的，还需要进行深翻
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