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嘉祥县大秦养殖场是以种畜繁育,品种改良、供种、调拨于一体的大型正规民营肉驴、肉羊、肉牛养殖。经过近十年全体员工的共同努力,基地不断发展壮大。养殖区占地560亩,是目前华北地区存栏量大品种全、实力强的重点畜牧基地:山东省一级牛繁育供种推广基地知名专家作为专职技术人员对西门塔尔牛、利木赞牛和夏洛莱牛等优良种畜的保胎多胎繁育肉质改良等项目进行研究。大量供应各种优质肉驴、肉羊、肉牛等优质品种。
十几年来,在省市领导的帮助下,在全国养牛专家的指导下,经过一代又一代育种者的精心喂养、选择,现使我牧业的肉驴,肉羊,西门塔尔牛、改良肉牛、等在产区中数量多、品质优。在科研中,我们紧紧围绕肉牛、肉牛生产中急需解决的良种引进和扩繁开展工作,承担“山东省肉牛良种产业化研究与开发项目”。在肉牛的引种、新品系培育、杂交改良和高效饲养技术研究获得了多项研究成果。
多年来,黑龙江、吉林、辽宁、河北、天津、浙江、广东、江西、新疆、甘肃、宁夏、贵州、云南、广西、内蒙等省的领导、专家、养殖户多次来我考察引种,均收到了可观的经济效益,受到了专家们的高度赞扬。为确保养殖户买放心牛、羊、驴、马,我们推广地实行售前、售中、售后一条龙服务。我养殖场有专业的技术服务队伍、上门跟踪服务。对外引调的所有牛、羊、驴严把质量关、价格关、防检疫关、运输关、手续关,代办出境手续和运输,路途伤残牛、羊、驴由我负责,保送到家,售后跟踪服务。
肉驴养殖首先就要做好品种的选择,只有良好的品种才能有较大的饲养价值,才能得到丰厚的经济收入。毛驴种子要选择体型高大、身体强壮、无传染病的年轻优良品种。毛驴养殖者可一次性购买在国内较为优良的品种,如山东德州驴、关中驴等。但是,这样的投资成本一般都很高。所以,我建议农民朋友结合实际选择当地一些较为优秀的种母驴,然后利用国内优秀的种公驴进行改良。这样既节约了购买成本又优化了毛驴的生产性能,最终达到赢利的目的。下面山东济宁嘉祥县大秦养殖场就来讲述一下关于肉驴场养殖的一些育肥的技巧与方法,不对的地方希望大家提出宝贵意见!
1、按季节分饲喂次数、定时定量:要根据季节确定每天的饲喂次数、时间和喂量。如冬季寒冷夜长,可分早、午、晚、夜喂4次,春、夏季可增加到5次。秋季天气凉爽,可减少到每日3次。另外饲喂时间、喂量都要相对固定,采食过量或采食量不足,影响饲喂效果,造成消化道疾病。
2、依槽细喂,少给勤添:根据定位的槽内饲料采食情况,确定饲喂量和不同饲料的饲喂顺序。每次饲喂时应先喂草,后喂加水拌料的草。每次给草料不要过多、少给勤添,使槽内即使不剩草也不空槽。精料应由少到多,逐渐减草加料。
3、按用途和个体分槽定位:饲喂时,应根据肉驴的用途实行个体分槽定位饲养,即按性别、个体大小、采食快慢、个体性情、种用或繁殖、育肥等定位。临产母驴和当年幼驹要用单槽。哺乳母驴的槽位要相应宽些,便于幼驹吃奶和休息。
4、充足饮:应根据饲料的种类、气候等给肉驴供应充足的水。一般每天饮水4次,天热时可增加到5次。饮水不要过急,过急易发生呛肺和腹痛。水槽和水桶位置不要过高,饮水要保持清洁、新鲜。天冷时饮水要加热,防止饮用过冷的水。
A、品种与育肥
不同品种的驴,在育肥期对营养的需要有较大差别。一般说,肉用品种的驴得到相同日增重所需要的营养物质低于非肉用品种。
B、年龄与育肥
不同生长阶段的驴,在育肥期间所要求的营养水平也不同。幼龄驴正处在生长发育旺盛阶段,增重的重要部分是骨骼、肌肉和肉脏,所以饲料中蛋白质的含量应当高一些。成年驴在育肥阶段增重的主要部分是脂肪,此时饲料中的蛋白质含量可相对低一些,而能量则应该高些。单位增重所需的营养物质总量以幼驴最少、老龄驴最多。但幼龄驴的消化机能不如老龄驴完善,所以幼龄驴对饲料品质的要求较高。 驴在育肥期间,前期体重的增加是以肌肉和骨骼为主,后期是沉积脂肪为主,因而在育肥前期应供应充足的蛋白质和适当的热能,后期要供应充足的能量。任何年龄的驴,当脂肪沉积到一定程度后,其生活力下降,食欲减退,饲料转化率降低,日增重降低,若再继续育肥就不经济了。通常,年龄越小,育肥期越长,如幼驹需1年以上。年龄越大,则育肥期越短,如成年驴仅需3~4个月。育肥期的长短, 还受饲料品质和饲养方式的影响,放牧的饲料效率低于舍饲,所以放牧驴的育肥期比舍饲驴要长。
C、环境温度与育肥
环境温度对育肥驴的营养需要和日增重影响较大。驴在低温环境中,为了抵御寒冷,需增加产热量以维持体温,使相对多的营养物质通过代谢热转化为热能而散失,饲料利用率下降。当在高温环境中时,驴的呼吸次数增加,采食量减少,温度过高会导致停食,特别是育肥期后期的驴膘较肥,高温危害更为严重。根据驴的生理特点,适宜的温度为16~24℃。
D、饲料种类与肉品质
饲料种类的不同,会直接影响到驴肉的品质,通过饲养的调控,是提高肉产量和品质的量重要的手段。在不影响驴的健康和消化的前提下,短期内给予的营养物质越多,则所获得的日增重就越高,每千克增重所消耗的饲料就越少,出栏提高,效益提高。驴在育肥期的营养状况,对产肉量和肉质影响很大,只有育肥度很好的驴,其产肉量与肉品质才是最好的。饲料种类对肉的色泽、味道有重要影响。以黄玉米育肥的驴,肉及脂驴呈黄色,香味浓,喂颗粒状的干草粉及精料,能迅速在肌肉纤维中沉积脂肪,并提高肉品质,多喂含铁量多的饲料则肉色浓,多喂荞麦则肉色淡。 饲料转化肌肉的效率远远高于饲料转化为脂肪的效率。
E、出栏体重与饲料利用率
出栏体重同市场需求而确定。出栏体重不同饲料消耗量和利用率也不同。一般规律是,驴的出栏体重越大,饲料利用率就越低。