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食品加工业油烟净化设备
食品加工业油烟净化设备采用机械净化和静电净化双重作用。含烟废气被风机吸入管道后,首先进入初级装置——净化整流室,采用重力惯性净化技术,室内的特殊结构逐步对大粒径污染物进行分级物理分离,并且均衡整流。分离出的大颗粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的小粒径污染物进入次级装置——高压静电场,静电场内部分两级,
第一级为电离器,强电场使微粒荷电,成为带电微粒,这些带电微粒到达第二级集尘器后立刻被收集电极吸附,且部分炭化。同时,高压静电场有效地降解有害成份,起到消毒、除味作用。最后通过滤网格栅,洁净的空气排出室外。
在油烟净化器的放电电场异极间具有10-15千伏特的电位差,使不导电的气体分子经分解或电子附着成为自由离子。当气流通过收尘电场区域时,粒子经离子撞击带电而移向具相反电性的收集电极。换言之,收集机制的第一步使气体离子化,
第二步使气流中的粒子带电。第三步使粒子撞击至收集电极板而被收集。
理论上,分离带电粒子的电力与粒子带电量及收集电场强度之积成正比。此电力的大小,就比重为1的l微米粒子而言,为重力的3000倍:就比重为l的10微米粒子面言,为重力的300倍,此为油烟净化器高效能与高效率的原因。
食品加工业油烟净化设备技术特点
高效:高效捕集不同粒径的烟尘粒子,净化效率高,从根本上解决了污染转移问题。
灵活:模块化净化单元可以灵活组合,根据不同的净化处理量及净化率要求,单元数量可作适应性调整。
先进:静电电源控制系统可自动调节电场强度,使净化设备在长期运行后仍保持较高的净化率。
安全:安全系统设计周密,检修门被打开,高压电源即自动切断;高电压电源精心设计成环氧树脂严密封闭的单元体,使用安全可靠;采用了大型机所运用的闪络跟踪技术,可配备远程控制系统,大大提高运行的安全系数。
稳定:静电电源控制系统具有过流过压自动保护装置,保证设备稳定运行。
经济:使用寿命长、节能高效、占地面积小。
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